— 卢晓黎主编
索书号：TS201/656
标准编码： 978-7-122-08751-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2010
中文图书
收藏
— 刘静波主编
索书号：TS201-33/640
标准编码： 978-7-122-06696-1
主题词： 食品科学 食品工程学
— 主编汪东风
索书号：TS201-33/528
标准编码： 7-5019-5199-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2006.1
— 敬思群主编
索书号：TS2-33/499
标准编码： 978-7-5605-4597-4
出版信息：西安 西安交通大学出版社 2012.12
— 刘希良[等]主编
索书号：TS201-53/656
标准编码： 978-7-5019-7723-9
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2010
主题词： 食品科学 食品科学
— 金征宇，江波，杨瑞金等编著
索书号：TS201-43/474
标准编码： 978-7-03-027205-8
出版信息：北京 科学出版社 2010.4
— 张有林著
索书号：TS201/746
标准编码： 7-03-017140-3
出版信息：北京 科学出版社 2006.7
— 张兰威，李佳新主编
索书号：H31/765
标准编码： 7-81073-301-X
出版信息：哈尔滨 哈尔滨工程大学出版社 2003
— 赵思明主编
索书号：TS2-39/791
标准编码： 7-5025-6845-X
出版信息：北京 化学工业出版社 2005
— 刘文学主编
索书号：TS201/655
标准编码： 7-122-00059-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2007.4
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