— 田万生，张文玉著
索书号：B844.2/459
标准编码： 978-7-5131-0850-8
出版信息：北京 开明出版社 2012
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— 张文玉等编
索书号：TS255.4/754
标准编码： 7-5023-4217-6
出版信息：北京 科学技术文献出版社 2003
主题词： 小食品 小食品 水果加工
索书号：TS255.3/754
标准编码： 7-5023-4222-2
出版信息：北京 科学技术文献出版社 2003.4
— 张文玉编
索书号：TS255.53/754
标准编码： 7-5023-4223-0
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