— 张海涛，李建东主编
索书号：TP181/734
标准编码： 978-7-121-40950-9
出版信息：北京 电子工业出版社 2021
中文图书
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— 曹宗楠，柳婧姊，张海涛著
索书号：G613.5/873
标准编码： 978-7-5317-5550-0
出版信息：哈尔滨 北方文艺出版社 2022
— 张海涛编著
索书号：B848.4/04074
标准编码： 978-7-5557-1332-6
出版信息：成都 成都地图出版社有限公司 2019
索书号：B848.4/05021
索书号：B848.4/02044
索书号：B848.4/02036
索书号：B848.4/02022
索书号：B848.4/01013
— 杨维清，张海涛，邓维礼编著
索书号：TB383/459
标准编码： 978-7-122-42317-7
出版信息：北京 化学工业出版社 2023
— 张海涛，郝生宏主编
索书号：TS251.5/393
标准编码： 978-7-122-39208-4
出版信息：北京 化学工业出版社 2021
主题词： 肉制品 焙烤食品
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