书目详细信息
： 瓶装水生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5286-8:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 瓶装水生产技术/.(美) 郭明若, (美) 李建才, (美) 孔保华编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2006.5 |
| 载体形态项： | 341页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书共12个部分，包括：引言；瓶装水市场的现状；水的化学成分、生理功能及其检测；瓶装水的定义、分类及标准等。 |
| 题名主题： | 矿泉水 生产技术 |
| 中图分类： | TS275.1 |
| 个人名称等同： | 郭明若 编著 |
| 个人名称等同： | 李建才 编著 |
| 个人名称等同： | 孔保华 编著 |
| 记录来源： | CN 北京图书大厦 20060601 |
| 记录来源： | CN ILAS 20070403 |