书目详细信息
： 食品营养与卫生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-07867-4:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养与卫生/.马越主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 240页:;+26cm |
| 一般附注： | 国家示范性高职院校建设项目成果系列教材 |
| 提要文摘： | 本书按照公共营养师工作岗位的实际工作任务设计教学项目，共包含了九个教学项目：婴幼儿配方奶粉选购指南、健康成人一日食谱编制、学龄前儿童营养配餐、青少年膳食状况调查等。 |
| 题名主题： | 食品营养学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R15-43 |
| 个人名称等同： | 马越 主编 |