书目详细信息
： 农村致富加工技术100例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5424-0469-5:$4.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 620000 |
| 题名责任者项： | 农村致富加工技术100例/.莫尊理,陈 红编著 |
| 出版发行项： | 兰州:,甘肃科学技术出版社:,1993.7 |
| 载体形态项： | 158页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书总计104个项目,分:单项加工技术、综合加工技术及附录3个部分。 |
| 题名主题： | 农副产品-食品加工 |
| 题名主题： | 食品加工-农副产品 |
| 中图分类： | S39 |
| 个人名称等同： | 莫尊理 编著 |
| 个人名称等同： | 陈红 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 19940727 |