书目详细信息
： 大豆生物活性物质与女性健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-8214-8:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大豆生物活性物质与女性健康/.迟晓星，张涛，张东杰著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2021 |
| 载体形态项： | 350页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以大豆生物活性物质的功能性研究为基础，在进行了一系列动物实验、分子生物学实验及人群实验的基础上，重点介绍了大豆异黄酮、金雀异黄素、大豆蛋白等在预防和治疗女性更年期综合征、多囊卵巢综合征等女性相关疾病方面的作用，总结了系列课题的科研成果。 |
| 题名主题： | 大豆 生物活性 物质 关系 女性 保健 |
| 中图分类： | S565.10 |
| 中图分类： | R173 |
| 个人名称等同： | 迟晓星 (女) 著 |
| 个人名称等同： | 张涛 (妇幼保健) 著 |
| 个人名称等同： | 张东杰 (鲜) 著 |