书目详细信息
： 酶法食品分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | ￥1.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 酶法食品分析/.（联邦德国）波林格生化试剂公司编/.胡学智等译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术文献出版社:,1985 |
| 载体形态项： | 304页:;+20cm |
| 一般附注： | 书名原文:Methods of Enzymatic Food Analysis |
| 并列题名： | Methods of Enzymatic Food Analysis |
| 题名主题： | 酶法 食品分析 |
| 中图分类： | TS2 |
| 中图分类： | TS201.2 |
| 个人名称次要： | 胡学智 译 |
| 团体名称等同： | 波林格生化试剂公司 编 |
| 记录来源： | CN SNNUL 19990710 |
| 记录来源： | CN ILAS 20010616 |