| ISBN/价格： | 7-81066-331-3:CNY25.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 园艺产品贮藏加工学/.罗云波，蔡同一主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2001 |
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| 载体形态项： | 278页:;+23cm |
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| 一般附注： | 面向21世纪课程教材 |
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| 提要文摘： | 本书讲述园艺产品储藏加工原理及技术。 |
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| 题名主题： | 园艺作物 贮藏 高等学校 教材 |
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| 题名主题： | 园艺作物 加工 高等学校 教材 |
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| 题名主题： | 园艺作物 |
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| 中图分类： | S609 |
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| 个人名称等同： | 罗云波 主编 |
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| 个人名称等同： | 蔡同一 主编 |
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