书目详细信息
： 饲料中典型非法添加物检测技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-036786-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饲料中典型非法添加物检测技术/.张峰，李莉，储晓刚等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 163页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了饲料中非法添加物的种类、危害和在我国饲料工业中的应用现状，以及目前用于该类物质检测的主要方法。在此基础上，基于作者多年来的科学研究成果，重点介绍了色谱-质谱特别是高分辨质谱筛查检测技术在饲料违禁药物检测中的最新进展和技术手段。 |
| 题名主题： | 饲料添加剂 检测 |
| 中图分类： | S816.701.7 |
| 个人名称等同： | 张峰 编著 |
| 个人名称等同： | 李莉 (女，食品科学) 编著 |
| 个人名称等同： | 储晓刚 (食品科学) 编著 |