ISBN/价格: | 978-7-122-42014-5:CNY199.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 聚氨基酸功能高分子/.徐虹,王瑞,雷鹏等著 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2024 |
载体形态项: | 368页:;+图:;+24cm |
丛编项: | 先进化工材料关键技术丛书 |
一般附注: | 国家出版基金项目 |
提要文摘: | 本书内容包括:绪论,γ-聚谷氨酸的结构与理化性质,γ-聚谷氨酸的合成机制,γ-聚谷氨酸在农业上的应用,γ-聚谷氨酸在食品及动物营养领域的应用,γ-聚谷氨酸在医学及日化领域的应用,ε-聚赖氨酸的结构与性质,ε-聚赖氨酸的合成机制,ε-聚赖氨酸在食品中的应用。 |
并列题名: | Functional polymers based on polyamino acids eng |
题名主题: | 功能材料 高分子材料 研究 |
中图分类: | TB324 |
个人名称等同: | 徐虹 著 |
个人名称等同: | 王瑞 著 |
个人名称等同: | 雷鹏 著 |