书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1247-1:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.余以刚主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017.08 |
| 载体形态项： | 260页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书包括14章，主要内容包括：1.概论。2.中国主要食品法律与法规。3.食品安全法解读。4.标准化与食品标准等。 |
| 并列题名： | Food standard and regulation eng |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等学校 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品标准 高等学校 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.16 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 余以刚 主编 |