书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5641-0385-X:CNY33.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.艾志录,鲁茂林主编 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 332页:;+26cm |
| 丛编项： | 高等学校食品专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共分八章,以食品标准、法规、合格评定程序为主线,分别介绍了标准、法规、合格评定程序的基本概念,技术性贸易措施与《TBT协定》和《SP协定》,标准化工作的基础与方法,我国食品标准体系与食品企业标准化工作方法,我国食品法律法规体系和国际食品标准与法规介绍,食品质量管理体系与食品认证程序及要求等 |
| 题名主题： | 食品标准 高等学校 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等学校 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.16 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 艾志录 主编 |
| 个人名称等同： | 鲁茂林 主编 |
| 记录来源： | CN ILAS 20080304 |