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书目详细信息： 中国的饮食文化

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《中国的饮食文化》

ISBN/价格：	978-7-81141-960-3:CNY31.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 340000
题名责任者项：	中国的饮食文化/.王升著
出版发行项：	芜湖:,安徽师范大学出版社:,2012.12
载体形态项：	286页:;+图:;+24cm
一般附注：	古往今来话中国
提要文摘：	本书将从历史的角度，对饮食文化现象进行系统地论述。内容包括：什么是中华饮食文化？中华饮食发展的大体轨迹是什么？中华饮食文化的特征是什么？等。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	G122:TS971
中图分类：	TS971
个人名称等同：	王升著

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