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书目详细信息： 园艺产品贮藏加工学

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《园艺产品贮藏加工学》

ISBN/价格：	7-81117-104-X:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	园艺产品贮藏加工学/.潘静娴主编
出版发行项：	北京:,中国农业大学出版社:,2007
载体形态项：	311页:;+23cm
一般附注：	高等学校专业教材
提要文摘：	本书着重阐述现代园艺产品贮藏加工中出现的新技术和新成果，包括了花卉产品的贮藏技术、化学保鲜技术、干燥花生产和芳香花卉的精油提取技术等。
题名主题：	园艺作物贮藏高等学校教材
题名主题：	园艺作物加工高等学校教材
中图分类：	S609
个人名称等同：	潘静娴主编
记录来源：	CN ILAS 20080325

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