书目详细信息
： 花花·食界:花卉的食疗方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-1861-1:CNY38.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 花花·食界/.胡献国，黄成汉，王娟编著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 271页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了六十余种常见花卉的食用方法，煲汤、煮粥、酿酒、制茶、烩、炒、炖、蒸等，烹调方式多种多样，简明易学；花式丰富多彩，引人食兴；各食材的性味、功效一一点出，便于读者对症取材。文中还简述了各花卉在植物学、药学及文化方面的一些常识，内容深入浅出，读之颇长知识。 |
| 题名主题： | 花卉 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 胡献国 编著 |
| 个人名称等同： | 黄成汉 编著 |
| 个人名称等同： | 王娟 编著 |