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书目详细信息： 饮食服务心理学

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《饮食服务心理学》

ISBN/价格：	7-80020-215-1:$2.75
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	饮食服务心理学/.朱良银主编/.郭廷忠等编著
出版发行项：	北京:,人民军医出版社:,1991.5
载体形态项：	130页:;+20cm
丛编项：	烹饪技术丛书
提要文摘：	本书对就餐者心理、消费心理、各种食俗风俗心理以及膳食结构对心理的影响等进行了分析。
题名主题：	饮食业-商业心理学
题名主题：	商业心理学-饮食业
中图分类：	F719
个人名称等同：	朱良银主编
个人名称次要：	郭廷忠编著
记录来源：	CN NLC 19930104

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