书目详细信息
： 食品与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5111-0576-9:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品与健康/.(美)比阿特丽斯·特鲁姆·亨特编著/.传神译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国环境科学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 360页:;+21cm |
| 丛编项： | “环境与健康”科普丛书 |
| 一般附注： | 并列题名：Food and your health |
| 提要文摘： | 本书内容包括：饮食与健康：明智地选择食物；一生中的特殊食物与健康问题；营养素的形式和功能；主食和饮料的“新的和改良的”消费；关于脂肪类和油类：你应该了解的内容等。 |
| 并列题名： | Food and your health eng |
| 题名主题： | 食品营养 关系 健康 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 亨特 (美) 编著 |
| 个人名称次要： | 传神 译 |
| 记录来源： | CN ILAS 20130108 |