书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2684-8:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.周才琼，张平平主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 297页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十四五”规划教材 中国农业大学出版社十四五规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Food standards and codes |
| 提要文摘： | 本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识，中国的食品法律法规，国际与部分国家的食品安全管理机构和法规等。 |
| 并列题名： | Food standards and codes eng |
| 题名主题： | 食品标准 高等教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 个人名称等同： | 周才琼 主编 |
| 个人名称等同： | 张平平 (女， 主编 |