书目详细信息
： 何大厨说味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4533-2:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 何大厨说味道/.何亮，北京广播电视台《养生堂》栏目组著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分为春季养生菜、夏季养生菜、秋季养生菜、冬季养生菜、何氏私房菜五个部分，内容包括：鸿运当头、门钉肉饼、鸡蛋炒西红柿、黄金米饭卷、绿豆羊汤、五彩水蛋、京酱牛肉丝、缤纷开屏鱼、赛香瓜、宫廷秘制丸子等。 |
| 并列题名： | Chef He talks about tastes eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 何亮 (烹饪艺术) 著 |
| 团体名称等同： | 北京广播电视台 著 |